Depuis 2017, le Dr Silvestri est professeur adjoint à la Faculté de médecine de l’Université Laval. Son laboratoire est situé à l’Institut de cardiologie et de pneumologie du Québec et se concentre sur les actions moléculaires et cellulaires du système endocannabinoïde sur le métabolisme.

Il est titulaire de la chaire de recherche du partenariat Sentinel North sur le système microbiome intestinal-endocannabinoïde en tant qu’intégrateur des influences environnementales extrêmes sur la bioénergétique. Le Dr Silvestri a une grande expérience de la collaboration avec les industries pharmaceutiques dans le domaine des cannabinoïdes et du microbiote intestinal.

• https://cerc-mend.chaire.ulaval.ca/lequipe/cristoforo-silvestri/
• https://www.inaf.ulaval.ca/membres/cristoforo-silvestri/