Diplômé en génie électrique de l’Université McGill et titulaire d’un MBA de la Harvard Business School, Olivier Dufourmantelle était auparavant chef de l’exploitation et Senior VP Amélioration continue et Expansion stratégique pour la croissance chez Canopy Growth. Précédemment à ces fonctions, il a occupé divers postes de direction et de conseil en Europe, en Amérique du Nord et en Asie pour la multinationale française Michelin, puis pour McKinsey & Company.